bontangpost.co.id – Singkong rebus adalah salah satu makanan tradisional yang digemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan kandungan karbohidratnya yang tinggi. Namun, tidak semua makanan cocok dipadukan dengan singkong. Kombinasi yang salah justru bisa memicu gangguan pencernaan, kembung, bahkan mual. Karena itu, penting untuk mengetahui apa saja makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus.
Pertama, hindari konsumsi telur dalam jumlah banyak saat makan singkong. Keduanya sama-sama tinggi protein dan lemak, yang bisa memperlambat proses pencernaan. Akibatnya, perut terasa penuh, begah, dan tidak nyaman.
Kedua, jangan konsumsi pisang bersamaan dengan singkong rebus. Meski sama-sama mengenyangkan, keduanya mengandung pati yang cukup tinggi. Jika dikonsumsi bersamaan, bisa menyebabkan fermentasi dalam perut dan menimbulkan gas atau kembung.
Ketiga, waspadai konsumsi santan atau makanan bersantan saat makan singkong. Kandungan lemak dari santan dapat membuat pencernaan menjadi lambat, apalagi jika dikombinasikan dengan karbohidrat kompleks dari singkong. Efeknya bisa berupa rasa mual, begah, atau bahkan diare pada beberapa orang.
Comment